Франция

Франция

Турне по самому сердцу Европы – легендарной, замечательной Франции, визит в Прованс, Шампань, Нормандию и Бургундию, подарят Вам незабываемые впечатления. Франция пользуется постоянным спросом у туристов, здесь поистине волшебная атмосфера утонченности, современного кино, моды и средневековой архитектуры.

Общеизвестно, что туризм Франции очень развит, здесь действительно есть на что посмотреть, но кульминацией любого путешествия станет, безусловно, визит в потрясающий Париж – культурную столицу Европы, с многочисленными театрами, памятниками архитектуры, мировыми музеями, прекрасной романтической атмосферой.

Минуя заурядные варианты туров во Францию, мы стремимся обеспечить самые приемлемые и комфортные условия, чтобы после поездки Вы остались под хорошим впечатлением от высочайшего сервиса и гостеприимства французских курортов.

Винные туры по Франции - небывалые экскурсы в самый знаменитый центр мирового виноделия. Например, в провинции Шампань Вы сможете прокатиться на подземном поезде по огромному винному погребу Эперно. Дегустация благородного вина с изысканными французскими яствами - увлекательное гастрономическое приключение.

Колониальное прошлое этой страны во многом отразилось на ее культурных традициях, а разнообразие здешних ландшафтов, от заснеженных альпийских склонов Куршавеля до Лазурного побережья, не оставит равнодушными туристов с любыми вкусами и предпочтениями.

В своих наилучших проявлениях здесь представлены четыре климатических зоны, соответственно, четыре ярких времени года. Отправиться во Францию можно в любое время года, мы особенно рекомендуем посетить материковую часть Франции весной, когда здесь только оживает природа. Летом можно отдохнуть на островах Полинезии в Тихом океане, на Мартинике, Майоте, Реюньоне, Сен-Пьер и Корсике.

Доверьте организацию Вашего путешествия специалистам JSP Business Travel. Пожалуйста, обращайтесь в отдел индивидуального обслуживания: (812) 335-10-03 или задайте Ваш вопрос он-лайн, кликнув на красное окошко слева.

Виза

Гражданам РФ для поездок во Францию необходима виза. Франция входит в зону Шенгенского соглашения.

Время

Московское время минус 2 часа.

Детские тематические парки, аттракционы, аквапарки

Франция готова предложить богатый выбор развлечений для детей. Среди лучших тематических парков можно выделить:

  • Disneyland, расположенный в 32 км к востоку от Парижа,
  • Парк Asterix, расположенный на севере Парижа
  • Marineland, расположенный в курортном городке Жуан ле Пэн
  • Futuroscope Park, расположенный в городе Пуатье

Климат

Согласно показателям среднегодовых температур во Франции преобладает умеренный климат. Территория Франции, названная «l'Hexagone», т.е. «шестиугольник», разделяется на 4 климатические зоны: Океанический климат (Запад Франции): осадки часты и не очень обильны; незначительные колебания температур в течение года. Континентальный климат (центральные и восточные районы): довольно морозная зима и жаркое лето. Средиземноморский климат (юго-восток): жаркое и засушливое лето; сезон дождей длится с октября по апрель (влажный и мягкий климат); большое количество солнечных дней в году. Горный климат (600-800 м над уровнем моря и выше): обильные осадки; снег лежит на протяжении 3-6 месяцев в году.

В центральной части Франции лето достаточно жаркое. В июле-августе от +20°С до +30°С, Зимой в январе от 0°С до +3°С. В северной части страны незначительные колебания температур. Летом от +22°С до +26°С и зимой от +10°С до +16°С. На Корсике длинное и жаркое лето - с мая по октябрь +21-27°С. Зимы достаточно холодные от +6°С до +14°С в долинах и до -6°С в горах.

Количество осадков среднее, дожди и снега в целом равномерно распределяются в течение года.

Когда лучше ехать

Идеальное время для отдыха на Лазурном берегу — с мая по сентябрь; в Довиль и Биарриц лучше отправляться в период с июня по сентябрь. Путешествие в Париж идеально весной — в период с апреля по май или осенью — с сентября по октябрь.

Кухня

По статистике, французская кухня - самая популярная. Женщины любят её за изысканные низкокалорийные блюда, всегда украшенные чем-то экзотическим. И за размер тех самых блюд, ведь, среднестатистический французский ресторан предлагает посетителям около 250 граммов пищи, причём максимально диетической. Мужчины же - за превосходный талант поваров-французов доставлять удовольствие неповторимым вкусом и ароматом. Французской пище свойственно быть ароматной, потому как шеф-повара Франции без ума от душистых пряностей и трав, таких как шалфей, дягиль, тимьян и другие.

Во всем мире известна страсть французов к необычным вкусовым ощущениям, которая заставляет французов идти на невероятные ухищрения. Например, разводить особые породы лягушек с мясистыми, сочными лапками. Или откармливать гусей, чтобы приготовить из их увеличенной печени нежнейший паштет фуа-гра.

Кулинарные изыски вводились в моду королевским двором. Именно при Людовике XIV стало модно кушать устриц. Знатоки считают этих моллюсков самым изысканным кушаньем. Устриц выращивают на специальных плантациях в морской воде с пониженным содержанием соли или вылавливают в приливно-отливной зоне близ устьев рек. Любители знают места, где можно попробовать моллюсков отменного вкуса. И даже снобы не гнушаются отправиться в обыкновенное маленькое бистро, полное рабочего люда, если именно там специалитетом являются, например, устрицы белон или фин де клер. Устриц едят, «оживив» их вкус капелькой лимонного сока и щепоткой молотого черного перца. Запивают устриц обычно «Шабли» или шампанским.

Очень популярны во Франции и морские гребешки. Здесь их чаще называют ракушками святого Жака или пилигримами. Название восходит к Средним векам, когда паломники, отправлявшиеся к монастырю Святого Жака, избрали раковину, символизировавшую этого святого, своей эмблемой. Плоская с одной стороны и выпуклая с другой, раковина гребешка напоминает веер и имеет размер 10—15 см. Моллюсков варят, готовят по-американски прямо в раковине, в шампанском, в карри, в гратэне, под различными соусами, делают из них шашлык, провансальское сотэ и даже салаты. Но как бы они ни были приготовлены, подают их обязательно в раковине — конечно, если речь идет о парадном обеде. Вино к ним подходит белое, лучше всего с насыщенным вкусом, типа классического бургундского.

Наиболее впечатляющих успехов французские повара добились в приготовлении экстравагантных блюд с виноградными улитками. В виде еды они зовутся эскярго (escargots), и если воспринимать их не как слизняков с грядки и не как деликатес, то это простое, вкусное и полезное блюдо. В отличие от устриц, имеющих жидковатую, слизистую, желеобразную консистенцию, улитки плотные, немного «резиновые» и безумно вкусные. Это не морепродукт — улитка, хоть и похожа она на своих морских сородичей (рапанов и т. п.), — существо сухопутное. Способов приготовления и подачи множество. Улиток варят, жарят, запекают... Повара знают 80 только канонических рецептов их приготовления, которые делятся на четыре «категории»: жаренные на гриле, запеченные в соусе, в масле и фламбированные. На торжественной трапезе место улиток — сразу же после рыбных закусок. Для обеда попроще улитки — прекрасная горячая закуска. Маленькая хитрость: если вам предстоит обильное возлияние в дружеском кругу, для начала съешьте несколько улиток. Они прекрасно абсорбируют алкоголь и помогут избежать неприятных последствий. К улиткам подойдут сухие белые вина.

И наконец лягушки. Лягушачьи лапки по вкусу напоминают нежное куриное мясо. Это действительно восхитительное блюдо — нужно только преодолеть стереотипные представления о природе вкусных вещей. На стол попадают так называемые лягушки-древесницы: зеленые (самые вкусные) и рыжие, живущие у озер, тихих речушек и прудов (да-да, именно их в компании с пиявками и тритонами в течение весенне-летнего сезона доставляют прямо на дом наши любознательные отпрыски). Готовят французы только нежные ляжки легушек — там самое вкусное мясо. Их можно пожарить в масле, потушить в соусе или приготовить рагу («лягушачье рагу» — звучит прелестно!). Употреблять их предпочитают с острыми, в основном чесночными соусами. Правда, почему-то все, кто пытался приготовить лягушачьи лапки дома, оставались не слишком довольны результатом. Лягушачье мясо — одно из самых низкокалорийных, поэтому лягушачья лапка может стать спасительным решением для mesdames и mademoiselles, желающих еще немного похудеть. Кроме этого специфического достоинства, лягушки еще и очень питательны: богаты фосфором, кальцием, железом и витаминами С, В±, В2. Лягушачьи лапки лучше есть в конце весны, когда лягушки пробуждаются после зимней спячки, а сопровождением трапезы может стать легкое вино, белое или розовое.

Национальные праздники

Во Франции 10 национальных праздников. В эти дни большинство учреждений, банков, магазинов закрыто:

  • 1 января
  • 1 и 8 мая
  • понедельник Пасхальной недели
  • Вознесение Христово
  • 14 июля
  • 15 августа
  • 1 и 11 ноября
  • 25 декабря