Hermitage Biohotel, расположенный среди горных вершин и пышных садов Доломитовых Альп, предлагает уникальный отдых в стенах отеля, построенного по канонам био-дизайна, с использованием экологически чистых материалов (дерево, мрамор, камень), которые создают естественное тепло и удивительную атмосферу живой природы. В комфортабельных номерах отеля — элегантный интерьер в традиционном альпийском стиле, с обстановкой из мебели соснового или елового дерева, специально обработанными деревянными полами, хранящими природный аромат леса, изящными коврами из натуральной шерсти, удобной мебелью.
В отеле находится СПА Центр, предлагающий разнообразные процедуры по уходу за здоровьем и внешностью, элегантный ресторан Le Stube dell'Hermitage, где подаются изысканные блюда итальянской кухни и деликатесы провинции Трентино в сопровождении различных вин из собственного винного погреба отеля.