Hermitage Hotel является визитной карточкой города Мар-дель-Плата. Расположенный на бульваре Маритимо, у берега океана, рядом с коммерческими и торговыми центрами, он является одной из главных городских архитектурных достопримечательностей города. Комплекс состоит из 3-х зданий – Torre Colon, названного в честь Христофора Колумба, Torre Sarmiento, носящего имя одного из президентов Аргентины, а также здание Convenciones & Exposiciones, где находятся залы для проведения конференций, встреч, приемов и обширных выставок.
Классический стиль архитектуры продолжается в интерьерах холлов и лобби, оформленных в светлых тонах, изящными паркетными полами, зимними садами и стеклянным потолками-атриумами.
