В 1613 году маркиз Melchior de Forbin Janson построил в деревушке Мане монастырь для францисканских монашек — Le Couvent des Minimes. Уже в те времена большое внимание уделялось разведению и изучению растений, и вскоре Le Couvent des Minimes, окруженный благодатной природой Прованских Альп, стал настоящим ботаническим заповедником, восхищающим своей красотой и благоуханием: бело-розовые миндальные деревья, раскидистые пальмы, лаванда, жасмин, нарциссы, анемоны, розы и разноцветное море других изумительных цветов.
Дивная флора, чудесные ландшафты и живописный средневековый монастырь вдохновили известную французскую косметическую и парфюмерную компанию L’Occitane на создание нового роскошного отеля, который был открыт в июне 2008 года.
Le Couvent des Minimes Франция предлагает гостям уникальные возможности для отдыха и оздоровления. Шикарные номера, декорированные по проекту известного дизайнера Бруно Леграна, представляют эклектику современного стиля и архитектурных традиций прошлых эпох. Уникальный СПА комплекс с бассейном, саунами, парными и фитнес-залом предлагает насладиться эксклюзивными процедурами от L’Occitane. В ресторанах можно отведать средиземноморские деликатесы, а в барах — отдохнуть с бокалом превосходного вина из собственного винного погреба отеля. Также к услугам гостей — открытый бассейн, теннисные корты, библиотека, залы для конференций и банкетов, просторный парк с великолепным многоярусным садом и многое другое.