Рестораны
Рестораны Кафе Lara Заказать завтрак вы сможете с 07:00 по 10:00. В зимнее время комплексные обеды подают с 12:30 по 14:30. ЗАВТРАК: Отлично приготовленные блюда континентальной кухни включены в стоимость проживания. Завтраки подают ежедневно с 07:00 по 10:00, их можно заказать в номер. Пожалуйста, заполните форму заказа на завтрак, вывесив ее с обратной стороны двери в любое время до 03:00 часов. Таверна Geronissos Tavern Открыта летом в обеденное время с 12:30 до 14:30. Потрясающее мезе (mezze) Комплексный обед Cyprus Mezze (Кипрское мезе), состоящий из массы блюд, - считается на острове национальным. Неиссякаемый поток деликатесных блюд местной кухни включает в себя салаты, соусы, мясо, рыбу и овощи. Попробовав один раз, вы будете заказывать мезе снова и снова. Подробнее... Мезе – отличный способ изучить несколько национальных блюд одновременно. Сперва официант подает напитки: пиво, узо, бренди сауэр или бокал чудесного вина. Затем начинается «процедура» мезе. Официанты подают свежеиспеченный хлеб, салат «Деревенский» (помидоры, листья салата, капуста, лук, черные оливки, зеленый перец, сыр Фета, оливковое масло), соусы для макания хлеба. Самые распространенные блюда-соусы - Тахини (паста из кунжутных семечек), Хумус (кабачок, горох, чеснок, масло), Тарамасалата (паста из икры трески), Тсатсики (йогурт с огурцом, травами и чесноком). Затем подходит пора для небольших горячих блюд на выбор ресторана. Это фаршированные листья винограда; вареные зеленые бобы с овощами, черные бобы со шпинатом; гигантские бобы; чечевица; блюда из осьминога; грибы, яйца приготовленные с кабачком, томатами и грибами; пироги с сыром и шпинатом и др. выпечка; соленая рыба; копченая вырезка с сыром Халуми; чищеные зеленые оливки; свекла со Скордолией (чесночный соус), Луканика, колбаса копченая замоченная в красном вине и др. Напоминаем главное правило мезе: «Будьте сдержаны, еще очень многое нужно попробовать!» Действительно, впереди – главные блюда. Официанты подают серьезные блюда. Среди них - жареная печень со специями или паприкой, Стифадо (говядина или крольчатина, приготовленные в вине и приправлены луком), Шифталья (мясные колбаски), Сувлакия (жареные кусочки свинины и курицы), Клефтико (жареная телятина или мясо молодого козленка), Сувла (шашлык из свинины, телятины или молодого козленка) Вы попробовали все восхитительные блюда и думаете, что на кухне больше ничего нет? Это ошибка: только сейчас настал черед финальных блюд. На столе появляются отбивные из мяса молодого барашка и кипрская картошка. В некоторых тавернах картошку подают жареной по традиционному рецепту: мелкий картофель, мытый, но не чищеный, хорошо прожаривается, а затем обваливается в кунжутных семечках и сбрызгивается вином. Тем, кто готов продолжать, подают свежие фрукты и «Глико» - апельсины, абрикосы, вишни, сливы и грецкие орехи, выдержанные в сиропе, местную выпечку и пирожные. С мезе киприоты традиционно предпочитают пить пиво или бренди местного разлива «Koniaki». С недавних пор на смену этим напиткам пришло вино. Рекомендация – молодое вино, чей вкус и аромат прекрасно сочетаются с мезе. Многие рестораны и таверны подают рыбное мезе и мезе для вегетарианцев. В последнем случае мезе состоит из овощных блюд. Первое мезе подарит обширное представление о кипрской кухне. За одним столом вы попробуете от десяти до двадцати разных блюд, отдав предпочтение лучшим. То, что понравилось, можно приготовить самому по рецепту из перечисленных здесь книг. • KOPIASTE by Amaranthi Sitas • The taste of Cyprus by Gilli Davies • Patrick Skinner’s Cyprus Kitchen Ресторан Kionos Restaurant Ресторан, открытый в вечернее время с 19:00 до 22:00 часов, предлагает комплексные обеды и шведский стол. Элегантный интерьер отеля идеален для романтического ужина. Кафе Pizza Express В St. George Gardens (Pizza - Pasta - Vino - Birra - Cafe - Dolci) "В Pizza Express многое возможно..." Находится возле Empire Pool Bar, с мая по октябрь работает ежедневно с 11:00. Пиццу и пасту можно заказать на вынос – на пляж, в бар Aeolos Pool Bar или в номер отеля. Бары Бар Arcadia Lounge Расположен под атрием, выходит на веранду. Идеальное место для коктейлей, кофе или чая с домашней выпечкой и мороженным. Часы работы: ежедневно с 09:00 до 24:00. Бар Avakas Music Bar Открыт с 18:00 до поздней ночи. Расположен на цокольном этаже напротив приемной. Идеаленое место для встречи друзей и заказа коктейля. Бар Aeolos Pool Bar Находится у бассейна, практически на самом берегу моря. Время работы в летний период - с 10:00 и до рассвета. Предлагает прохладительные напитки, свежевыжатый фруктовый или овощной сок, легкие закуски и десерты. Бар Yialos Beach Bar Расположен на пляже, откуда открывается панорамный вид на море. Работает с 10:00 до полуночи. Предлагает широкий выбор прохладительных напитков, свежевыжатый фруктовый сок и кебаб (шашлык). Клуб Premier Club Расположен возле приемной за главным лифтом. Здесь вы сможете познакомиться с программой занятий клуба. Оборудован для просмотра шоу, оснащен системой кругового звука.
