С 10 по 14 октября в Монако пройдет 3-й фестиваль органической гастрономии «Дорога вкуса». В течение 4-х дней знаменитые мишленовские повара, специализирующие на органических блюдах, будут готовить для гостей фестиваля, во время которого также пройдут конференции, мастер-классы, благотворительный ужин, гастрономические демонстрации под девизом «Шеф-повара любят планету» и даже кулинарные соревнования для детей.
В этом году впервые на море построят плавающую органическую деревню, на территории которой проведут разнообразные мероприятия, будет работать рынок с фермерскими продуктами. Фестиваль организован Ассоциацией шеф-поваров, специализирующихся на органической кухне Global Spirit (Association Bio Chef Global Spirit), президентом ассоциации является знаменитый шеф-повар отеля Monte Carlo-Beach Паоло Сари.
Источник: http://www.rusmonaco.fr/