SPA Suite, открытый для клиентов отеля, предлагает различные процедуры на основе средств немецкой фирма KLAPP COSMETICS, которая уже более четверти века является признанным лидером на рынке профессиональной косметологии и SPA-WELLNESS индустрии. Настоящие бестселлеры от косметолога отеля Госпожи Одри: Золотая церемония Процедуры имеет омолаживающий эффект благодаря чудесным растительных эссенциям и частиц золота 22 карат. Особая техника лимфодренажно-точечного массажа многократно усиливает действие косметики. Молекулы золота приводят в равновесие энергетический потенциал человеческого организма, восстанавливая все его функции, укрепляют стенки сосудов, восстанавливают поврежденные клетки и улучшают упругость кожи. Процедуры для лица и тела . Салонная процедура дополняется изысканными кремами для домашнего ухода. Горячий шоколад Массаж косметическим шоколадом, содержащим помимо масла какао еще и такие ценные для кожи компоненты, как миндальное масло, масло семян сливы и масло карите. Необыкновенно нежная благоухающая кожа и радостное настроение – это именно то, что нужно всем! Арома симфония - музыкальный массаж Процедура проводится с использованием различных видов массажных масел для здоровья и красоты души и тела на любой вкус. Они обладают общеукрепляющими и эстетическими свойствами воздействия на организм человека, обеспечивают оптимальное увлажнение и питание кожи, дарят яркий аромат и незабываемые эмоции. Настоящая изюминка данной процедуры - музыкальное сопровождение - евангельские песнопения.
Услуги няни (по дополнительному запросу).
Для проведения банкетов, приемов, деловых встреч и конференций отель располагает 2 конференц-залами ( "Шагал" и "Матисс"). Созданные в 1996 году, салоны «Шагал» и «Матисс» органично вписались в архитектурный ансамбль отеля. Каждый из салонов может быть предоставлен для проведения банкетов, приемов или конференций (до 65 человек). Салон «Шагал» удобен для проведения длительных мероприятий. Просторный и светлый, он декорирован фарфором XVIII века и полотнами XVII и XIX веков. Более строгий по убранству салон «Матисc» украшен дубовыми панелями и работами мастеров XVIII века. Все салоны располагают прямыми телефонными линиями, выходом в интернет, а также всеми аудио-видеосредствами для проведения мероприятий любой сложности. Также к услугам гостей: подземный гараж, частная вертолетная площадка, прачечная, химчистка. Для молодоженов В отеле возможно проведение свадебных церемоний и торжеств. Также предусмотрены специальные программы для молодоженов.
Сегодня отель насчитывает 46 номеров категории « junior-suites » , включая 6 частных вилл Bastide (1,2 и 3 спальные комнаты). Junior Suites Все номера этой категории расположены в основном историческом здании отеля. После реставрационных работ площадь комнат была значительно увеличена. Декор всех комнат сочетают в себе неповторимую гармонию, индивидуальность стиля и память времен - мебель эпохи Людовика XV и Людовика XVI. В оформлении интерьеров использованы ткани лучших мануфактур - Rubelli, Nobilis и Colfax. Все junior-suite зрительно разделены на две части - салон и спальня. Будучи очень просторными, практически все комнаты этой категории располагают балконом или террасой с панорамным видом на Ривьеру. Самым романтичным Сюитом отеля безусловно является номер duplex N 35. Он расположен в угловой башенке, на двух этажах (салон и спальня). Его отличительной особенностью является так же круглая ванная - джакузи. Частные виллы Bastides 4 виллы с двумя спальными комнатами, 1 с одной спальной комнатой и 1 с тремя спальными комнатами. Возможно бронирование виллы с двумя спальными комнатами для двухместного размещения. Все виллы (общая площадь 180 м2) несколько отстоят от основной территории отеля – они расположены выше, на поросших соснами скалах. В 2007 году были закончены реставрационные работы по обновлению номерного фонда. Из каждой виллы открывается панорамный вид на Лазурный берег и море. В ясные дни из окон можно увидеть побережье Корсики (100 км!). Декор всех комнат продолжает стиль, в котором оформлены номера основного здания отеля. При входе на первом этаже расположен холл, который ведет в просторный салон и столовую (50м2), здесь же находится гостевой туалет. На втором этаже расположены две спальные комнаты (40м2 каждая). Двери из спальных ведут в ванные и гардеробные комнаты. На каждом этаже есть большая терраса. В номерах кондиционер, звуконепроницаемые стеклопакеты, спутниковое телевидение, телефон (выделенная линия), фен, халаты, тапочки, ванна, отдельная душевая кабина. По запросу: видеомагнитофон, факс.
Отель расположен в исторической части города Ванс, в 28 км от Канн, в 35 км от Монако, в 20 минутах езды от международного аэропорта Ниццы.
В 2008 году отель Chateau Saint-Martin & SPA предлагает своим гостям настоящую новинку – два новых ресторана! Гастрономический ресторан Le Saint-Martin под руководством нового шеф-повара отеля Господина Янника Франка, ученика таких мэтров современной французской высокой гастрономии, как Алан Дюкасс, Кристиан Констант и Эрик Фрешон. В его карте можно найти классические блюда в авторском исполнении с легким средиземноморским акцентом. Как и положено настоящему произведению всякого искусства — кухня Господина Франка удивительно изысканна и займет достойное место в списке лучших ресторанов Лазурного Берега. Ресторан La Rotisserie du Chateau На сегодняшний день здесь создан абсолютно новый для Лазурного Берега формат ресторана. Соединив в себе новейшие тенденции ресторанного мира, он олицетворяет собой уникальное сочетание интерьеров средневекового замка, панорамного вида на Ривьеру и свежего легкого меню с новыми вкусами, ароматами и текстурами. Главных достопримечательностей здесь две – открытая кухня, что позволяет сидя за любыми столиком наблюдать настоящее гастрономическое шоу, и просторная терраса с панорамным видом на Лазурный берег. Отсюда, как и из номеров отеля, в ясные дни видны берега Корсики. Направление кухни – лучшее мясо, рыба и овощи и простые методы приготовления (вок, гриль, тэппан, печь). Это позволяет максимально сохранить естественный вкус исходных ингредиентов и их полезные качества. Особого внимания заслуживает дегустационное меню, которое предлагается в сопровождении специально подобранных вин из погребов отеля. Ресторан - гриль "L'Oliveraie" В тени вековых олив сада отеля расположен летний ресторан-гриль – " L'Oliveraie" – принимающий исключительно клиентов отеля для обедов с Июня по Сентябрь. Легкие диетические блюда, ежедневно меняющееся меню и специальные предложения шеф-повара. Оливковая роща не только украшение огромного сада отеля. С незапамятных времен здесь производят собственное оливковое масло к столу и на кухню. Бар Открыт ежедневно с 7 :30 до 1 :00. Просторный холл, обшитый панелями из мореного дуба, украшен двумя восхитительными Гобеленами XVIII века : "Пастораль " и "Ангелы и игра масок ". Чайный салон открыт с 15 часов. Здесь предлагаются элитные сорта чая «Mariage Freres».
На территории отеля гостям доступны: большой открытый бассейн с подогревом, 2 теннисных корта и тренажерный зал. Поблизости от отеля к услугам гостей водные виды спорта: рафтинг, каноэ, прогулки на водных велосипедах, яхта и скоростной катер для индивидуальных прогулок. Также предлагаются ознакомительные экскурсии по городу Ванс и окрестностям; посещение виноградников и дегустация вин, а также туры по историческим достопримечательностям.
Поблизости от отеля поля для гольфа на 9 и 18 лунок (10-15 минут езды).