Отель расположен на Лазурном берегу между провансальской деревушкой Гримо и городком Сен-Максим, в 15 км от аэропорта La Mole, в 48 км от аэропорта Тулона Hvères, в 86 км от аэропорта Ниццы Côte d‘Azur. Приветливое здание, построенное в стиле belle-époque, утопает в тени мимоз и раскидистых макушек древних сосен в прекрасной долине, в честь которой отель и обрел свое имя (Beau Vallon — дословно «прекрасная долина»).
В 1911 году парижский предприниматель Эмиль Бернхейм, которого соблазнила красота этого девственного места, попросил своего друга, архитектора Флегенхаймера, создать для него особняк, наподобие тех, что украшали средиземноморское побережье в районе Канн и Ниццы. Строительство отеля было завершено в 1913 году.
После 1-ой мировой войны для отеля наступила золотая эпоха, и сюда буквально хлынул поток знаменитостей. Известные работы рождались на балконах гостиницы: и по слухам именно здесь Скотт Фитцджеральд написал свой роман «Ночь нежна». Во время второй мировой отель, как и многие его собратья по всей стране, использовался в качестве госпиталя. После масштабной реставрации к отелю вернулись его былое великолепие и утонченный лоск, и сюда вновь зачастили великие мира сего: леди Черчилль, Мишель Морган, сенатор Эдвард Кеннеди и его семья, послевоенная богема. Ведь Le Beauvallon это не только славная история. Отель постоянно развивается, совершенствуя свой образ идиллического и уникального места, где кажется, что время остановилось.
В комплекс входят 70 номеров, открытый 25-метровый бассейн и 7-метровый гидромассажный бассейн с подогревом, фитнес-центр, Центр красоты и здоровья, 2 ресторана и 2 бара, поле на 18 лунок Golf de Beauvallon и собственный пляж.